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AG直营平台 新年打卡网红餐厅 麻辣烫中的“爱马仕”——金烫烫

锅中的食材不仅新鲜而且齐全,这是老板对客人的心意。且不说那些常见的各色丸子、豆卷、和蔬菜,只说那些曾经只能在小摊子上吃到的羊肠,已经在各类火锅店、麻辣烫店里绝迹,这是不少麻辣烫食客的心头好,如今可以在金烫烫里大快朵颐了,这里的羊肠处理的不仅干净卫生,而且口感略劲,牙齿切断表面,内里又软又香,全然只剩幸福的味道。

推门而入,一片金彩,金色墙壁和暖橘色的灯精致而富有人情味,不同于普通的麻辣烫店油腻而脏乱的样子,金烫烫家墙壁干净明亮的可以当镜子用,金色的桌子上各色串点一字排开,桌边却也是干干净净,原来这里串的摆放也是很有讲究的,翻滚的红油热气腾腾AG直营平台,溅起的汤汁却又恰好的落入锅中AG直营平台,不用担心一靠前就毁了衣裳的清白。

原标题:新年打卡网红餐厅 麻辣烫中的“爱马仕”——金烫烫

还有麻辣烫中的经典AG直营平台,素丸子,这是一个麻辣烫爱好者心中的痛,好吃的素丸子,就像那遥远的白月光,总是可遇不可求。众里寻他千百度,蓦然回首,尽在金烫烫。这里的素丸子,可是老板的得意之作,配料完全按照传统做法,使用优质的食用油炸制而成,满身金黄,在热辣的锅中翻滚之后,外表嚼起来酥脆爽口,内里包含汤汁,一口下去,怎一个鲜香了得。

金色的椅子一溜烟的摆了一长排,这是年轻时就着街边的小摊,一口啤酒一口串的情怀,曾经的小摊现在已经荡然无存,可是那时年轻的情怀却依然可以在金烫烫里回味,大家围坐一群,热热闹闹,肩挨肩的吃似乎让这味道上了一个台阶。

金烫烫就是这样一家店,坐落在宝钞胡同的南口儿,暖橘色的灯光,麻辣烫的鲜香,在这寒冷的冬季,一下就包裹住你,让心变得温暖起来。

麻辣烫的魔力不仅在于他的麻辣鲜香,还在于他的包罗万象,老板巧妙的将这二者做了很好的诠释。底汤的辣度处理的恰到好处,不能吃辣的人,感觉在极限的边缘而又意犹未尽,而能吃辣的人也可以加上蘸料吃个酣畅淋漓。

店里最为特别的美味,藕盒,绝对是各位食客意料之外的存在。老板把它煮在麻辣烫里实在太惊艳了,这种新的吃法完全刷新了对藕盒的传统印象,外皮经过油炸,更加耐煮,吃起来先开始是软糯,刚吃到辣味,紧接着莲藕的甜香溢出来,硬度不断的增加,咔嚓一口咬开,夹着的肉馅,鲜嫩香甜,回味无穷。

还有月牙骨,这个烧烤届的扛把子,也是金烫烫餐桌上的明星产品,Q弹,酥,脆,轻轻一咬,咔吧切断,口感一流,没有一丝的油腻,连同酥肉,简直就是下酒神器,带着好友一起,整几瓶儿,吃到过瘾,甭管心里多少烦心事,吃完一头汗,大步向前走。

南锣,熙熙攘攘的人群,穿行在各种琳琅满目的店面中,无论是网红地打卡还是文艺范先锋,商业街的氛围总是有点高高在上,好在还有那些散落在街口巷里的各色美食,让这个商业街有着浓浓的人间烟火气。

前面这些都是小菜,各种肉类,才是麻辣烫的灵魂,金烫烫绝对是肉食爱好者的天堂。

这就是金烫烫,不仅让鲜活热烈的口感在舌尖上绽放,也让都市里无处安放的情绪的得以尽情释放。无论背着LV,还是穿着回力白,这一口热辣鲜香总能为你驱走心头的阴霾,让你瞬间回血。世界这么大,愿你出走半生,归来仍是少年。

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酥肉是大多数食客的最爱,金黄的外皮,裹着嫩嫩的鸡肉,煮过之后依然保持着韧性,吃起来有种撕扯感。

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